נחגג מדי שנה על ידי יהודים החיים בארה"ב, אנגליה ואיטליה, במיוחד בישראל
שמני אגוזי לוז שצריכים לצרוך במהלך פסטיבל הפסח (פסח) מכוסים על ידי חברה באפיונקארהיסאר.
איש הדת יהודן טאוב, שהגיע לאפיונקארהיסאר מארה"ב, בחן את מפעל שמן האגוזים באזור התעשייה המאורגן (OSB).
טאוב, התנאים בשלב הייצור נדרשים כדי להיות מסוגלים למכור מוצרים לאנשי אמונה יהודית,
הוא הצהיר כי יבחן זאת באתר למשך כשבועיים.
קבע כי כיצד יהודים צריכים לחיות ולהאכילם מתואר בספריהם הקדושים, אמר טאוב לעיתונאים:
"על פי האמונה שלנו, אנו צורכים מוצרים שאינם מכילים שמרים או דגנים במשך 7 ימים. בתהליך זה אנו צורכים מוצרים הגדלים לחלוטין על עצים.
יהודים גם הם חלוקים בינם לבין עצמם. בתגובה לחלוקה זו, חלקנו יכולים לצרוך שמן זרעי כותנה, בעוד שרובנו לא יכולים. זה גם בפרשנויות
ועל הכמורה. אנו חושבים שהטוב ביותר בקרב שמן אגוזים, שמן אגוזי לוז, שמן שקדים ושמן דקלים המיוצר בתהליך זה הוא שמן אגוזי לוז.
לכן, אנו מעדיפים לקחת את שמן אגוזי הלוז מטורקיה. "
טאוב הדגיש כי בהתאם לתעודת הכשרות הם מבטיחים עיקור המוצרים שיקנו במפעל.
קרא עוד..
בברכה
Çiftçiler Yağ Sanayi Tic. Ltd. Şti.
